Брауни с шоколадным печеньем
⏱ 120 мин🍽 8 порц.🔥 464 ккаламериканская
Ингредиенты
Сливочное масло200 г
Горький шоколад120 г
Куриное яйцо3 шт
Пшеничная мука40 г
Какао-порошок15 г
Коричневый сахар100 г
Разрыхлитель4 г
Шоколадное печенье160 г
Сольщепот.
Пломбирпо вкусу
Клубникапо вкусу
Приготовление
1
Растопите сливочное масло и горький шоколад в микроволновке, периодически помешивая, до получения гладкой текучей массы.
2
Взбейте яйца и аккуратно вмешайте их в шоколадную основу.
3
Добавьте пшеничную муку, какао-порошок, коричневый сахар, разрыхлитель и соль, перемешивая до однородности.
4
Порубите шоколадное печенье крупными кусками и вмешайте в тесто.
5
Выложите массу на застеленный пергаментом и смазанный маслом противень, разровняйте.
6
Запекайте в разогретой до 180°C духовке 30–35 минут, проверяя готовность зубочисткой.
7
Дайте брауни полностью остыть на решётке, затем нарежьте квадратиками.
8
Подавайте с шариком пломбира и свежей клубникой.