Быстрый клюквенный соус с апельсиновой цедрой
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 240 ккаламериканская
Ингредиенты
Сахар200 г
Вода250 мл
Замороженная клюква4 стакана
Цедра апельсина4 куска
Молотая корица0.125 чайных ложек
Молотый мускатный орех0.125 чайных ложек
Молотый душистый перецщепот.
Приготовление
1
В сотейнике соедините сахар с водой и нагревайте на среднем огне, помешивая, до полного растворения кристаллов.
2
Всыпьте замороженную клюкву, доведите до кипения, затем убавьте огонь и томите около 10 минут до лопания ягод.
3
Вмешайте апельсиновую цедру и молотые специи, перемешайте и снимите с плиты.
4
Перелейте соус в стерилизованную банку и остудите до комнатной температуры.