Замороженный черничный йогурт
⏱ 510 мин🍽 4 порц.🔥 184 ккалдругое
Ингредиенты
Черника300 г
Сахар100 г
Лимонный сок2 столовые ложки
Сольщепот.
Греческий йогурт300 г
Приготовление
1
В сотейнике на среднем огне соедините чернику, сахар, лимонный сок и соль, доведите до кипения, затем варите на слабом огне 10-15 минут.
2
Процедите полученный сироп, отделив жмых, и полностью остудите.
3
Смешайте остывший сироп с греческим йогуртом до однородности и уберите в холодильник на ночь.
4
Заморозьте массу в фризере для мороженого по инструкции. Если фризера нет, перелейте смесь в контейнер, поставьте в морозилку и перемешивайте каждые 20-30 минут до застывания.
5
После полного застывания взбейте массу в блендере для более мягкой текстуры и подавайте как soft-serve или храните в морозилке до подачи.