Австралийское печенье
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 866 ккалдругое
Ингредиенты
Кокосовая стружка0.75 стаканов
Овсяные хлопья1 стак.
Пшеничная мука1 стак.
Сахар1 стак.
Растительное масло125 мл
Вода2 столовые ложки
Сода0.5 чайных ложек
Клубничный джемпо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 150 градусов Цельсия.
2
В одной миске соедините овсяные хлопья, пшеничную муку и кокосовую стружку.
3
В другой миске взбейте растительное масло с сахаром до однородности.
4
Растворите пищевую соду в столовой ложке кипятка, добавьте раствор к масляно-сахарной смеси и перемешайте.
5
Соедините влажную и сухую части, замесив тесто. При необходимости добавьте немного воды, если масса слишком сухая.
6
Выложите тесто ложкой на противень с пергаментом, сделайте углубление пальцем и положите внутрь клубничный джем.
7
Сверху можно посыпать кокосом. Выпекайте около 20 минут, следя за цветом, так как печенье быстро румянится.