Рагу из картофеля и цукини
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 604 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Оливковое масло4 столовые ложки
Репчатый лук1 шт
Картофель4 шт
Цукини2 шт
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Ореганопо вкусу
Тимьянпо вкусу
Петрушка1 пуч.
Приготовление
1
Нарежьте картофель и цукини одинаковыми кубиками.
2
Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте нарезанный лук до мягкости.
3
Добавьте картофель и готовьте около 10 минут, периодически помешивая.
4
Всыпьте цукини, соль, черный перец, орегано и тимьян. Жарьте 8–10 минут до мягкости овощей.
5
Подавайте горячим, посыпав свежей петрушкой.