Рассыпчатая рисовая каша с чесноком

Промойте рис и слейте воду через дуршлаг.

Очистите и мелко нарежьте чеснок.

Разогрейте растительное масло в кастрюле с толстым дном, обжарьте чеснок до золотистого оттенка.

Добавьте рис, перемешайте, посолите и залейте водой, чтобы она покрывала крупу на 1,5–2 см.

Накройте крышкой, доведите до кипения на сильном огне, затем убавьте до минимума и варите 20 минут.