Варенье из черной смородины
⏱ 30 мин🍽 8 порц.🔥 803 ккалрусская
Ингредиенты
Черная смородина1 кг
Сахар1.5 кг
Вода1.5 стаканов
Имбирь15 г
Приготовление
1
Переберите смородину, удалите веточки и мусор, затем промойте ягоды и обсушите их на полотенце.
2
Приготовьте сироп, растворив сахар в воде на медленном огне и доведя до кипения.
3
Натрите имбирь и добавьте его вместе с ягодами в кипящий сироп.
4
Варите варенье 5–7 минут, периодически помешивая.
5
Параллельно простерилизуйте банки, поставив их на 10–15 минут над кипящей водой.
6
Снимите варенье с огня и сразу разлейте по горячим стерилизованным банкам, закатайте.