Свинина по-французски
⏱ 20 мин🍽 1 порц.🔥 882 ккалфранцузская
Ингредиенты
Карбонад250 г
Растительное масло1 столовая ложка
Сыр сулугуни65 г
Репчатый лук40 г
Помидоры45 г
Майонез1.5 столовых ложек
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Зеленьпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте лук полукольцами, а помидоры кружочками, разрезав их пополам и слегка посолив.
2
Обжарьте карбонад на разогретом масле до золотистой корочки с обеих сторон, приправив солью и перцем.
3
Уменьшите огонь, смажьте мясо майонезом и посыпьте перцем.
4
Выложите сверху лук, затем помидоры и накройте сулугуни.
5
Прикройте сковороду крышкой и томите 7–10 минут, пока сыр полностью не расплавится.
6
Переложите готовое блюдо на тарелку и украсьте свежей зеленью.