Сырники с ягодами
⏱ 40 мин🍽 5 порц.🔥 249 ккалрусская
Ингредиенты
Творог500 г
Куриное яйцо1 шт
Сахар2 столовые ложки
Манная крупа2 столовые ложки
Сольщепот.
Ванилин1 г
Пшеничная мукапо вкусу
Растительное масло30 мл
Свежие ягоды30 г
Сливочное маслопо вкусу
Сахарная пудрапо вкусу
Приготовление
1
При необходимости отожмите творог через марлю, затем пробейте его блендером до однородности.
2
Смешайте творог с яйцом, сахаром, щепоткой соли и ванилином.
3
Добавьте манную крупу, перемешайте и дайте массе настояться 10–15 минут.
4
Сформируйте шарики из творожной массы и обваляйте их в муке.
5
Разогрейте на сковороде смесь растительного и сливочного масла.
6
Обжарьте сырники с двух сторон до золотистой корочки.
7
Переложите их на противень и запеките в духовке при 180°C в течение 10–15 минут.
8
Подавайте сырники горячими или холодными, украсив свежими ягодами и сахарной пудрой.