Куриные грудки, запеченные с овощами
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 400 ккалевропейская
Ингредиенты
Тыква акорн1 шт
Шампиньоны450 г
Сладкий красный лук1 головка
Чеснок8 зубчиков
Оливковое масло1 столовая ложка
Куриная грудка1 шт
Сушеный розмарин1 столовая ложка
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 190°C. Очистите тыкву от семян и нарежьте ломтиками толщиной около 1,2 см.
2
Выложите на противень тыкву, шампиньоны и красный лук. Добавьте раздавленный чеснок, оливковое масло, соль и перец, перемешайте и запекайте 15 минут, пока тыква не станет мягкой.
3
Разрежьте куриные грудки пополам, отделите кожицу и натрите мякоть смесью розмарина, соли и перца. Верните кожицу на место и приправьте грудки со всех сторон.
4
Достаньте противень, выложите грудки на овощи кожей вверх и запекайте ещё 35 минут, пока мясо и овощи полностью не приготовятся.