Пахлава простая
⏱ 50 мин🍽 12 порц.🔥 251 ккалвосточная
Ингредиенты
Миндаль40 г
Грецкие орехи40 г
Курага25 г
Панировочные сухари25 г
Сахар25 г
Молотая корица1 чайная ложка
Сольщепот.
Молотая гвоздикана кончике ножа
Мед3 столовые ложки
Сливочное масло110 г
Тесто фило12 шт
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180°C.
2
В блендере измельчите миндаль, грецкие орехи, курагу, панировочные сухари, сахар, корицу, гвоздику и соль. Добавьте в смесь 30 г растопленного сливочного масла и мёд, тщательно перемешайте.
3
Смажьте 6 листов фило растопленным сливочным маслом, уложив их стопкой. Разрежьте полученный пласт на равные квадраты.
4
Выложите квадраты теста в формочки для маффинов, сформировав мешочки. В центр каждой заготовки положите 1 ст. ложку ореховой начинки.
5
Выпекайте 20–25 минут до золотисто-коричневого цвета.
6
Достаньте пахлаву из духовки, дайте немного остыть и переложите на блюдо.