Пеленальный чай
⏱ 5 мин🍽 4 порц.🔥 21 ккалвосточная
Ингредиенты
Вода700 мл
Куркумащепот.
Анис (бадьян)1 шт
Семена фенхеля0.5 чайных ложек
Семена зиры0.5 чайных ложек
Семена фенугрека0.5 чайных ложек
Имбирь0.5 чайных ложек
Перец чили1 шт
Палочки корицы1 шт
Коробочки кардамона5 шт
Черный душистый перец5 шт
Мускатный орехщепот.
Гвоздика2 шт
Приготовление
1
Подготовьте все перечисленные специи.
2
Доведите воду до кипения и дайте ей остыть до 85–90 °C.
3
Пока вода остывает, смешайте специи в отдельной ёмкости и пересыпьте в чайник или ситечко.
4
Залейте специи горячей водой и настаивайте 3 минуты.
5
Попробуйте напиток и при необходимости скорректируйте вкус, добавив больше специй для большей терпкости, мягкости или остроты.