Творожное печенье ракушки «Гусиные лапки»
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 462 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука300 г
Сливочное масло200 г
Творог200 г
Разрыхлитель1 чайная ложка
Сахарпо вкусу
Приготовление
1
Смешайте муку с разрыхлителем, добавляя её постепенно, если нужно, для получения нужной консистенции.
2
Нарежьте холодное сливочное масло в муку и замесите тесто, затем вмешайте творог. При необходимости добавьте 1-2 ст. л. холодной воды.
3
Сформируйте из теста шар и уберите в холодильник на 30 минут.
4
Раскатайте тесто и вырежьте из него круги.
5
Обваляйте один круг в сахаре с одной стороны, сложите его пополам сахаром внутрь. Повторите складывание, снова обваляв в сахаре, и завершите, обваляв верхнюю сторону ракушки в сахаре.
6
Выложите заготовки на противень и выпекайте при 180°C около 10-20 минут до золотистого цвета.