Отбивные из свинины в соевом соусе
⏱ 100 мин🍽 6 порц.🔥 214 ккалазиатская
Ингредиенты
Свинина500 г
Куриное яйцо2 шт
Кукурузный крахмал1 столовая ложка
Вода50 мл
Лук1 шт
Чеснок2 зуб.
Соевый соус2 столовые ложки
Майонез2 столовые ложки
Горчица1 чайная ложка
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте свинину ломтиками толщиной около 1 см, накройте пленкой и отбейте с обеих сторон.
2
Приправьте мясо солью и черным перцем.
3
В миске смешайте яйцо, майонез, натертый лук, пропущенный через пресс чеснок, соевый соус, горчицу и перец до однородной массы.
4
Разведите кукурузный крахмал в воде комнатной температуры и введите в маринад.
5
Замаринуйте отбивные в полученной смеси и оставьте в холодильнике минимум на 1 час.
6
Обжарьте мясо на сковороде по 5–7 минут с каждой стороны до готовности.
7
Подавайте отбивные горячими.