Вишневые конфеты
⏱ 70 мин🍽 4 порц.🔥 349 ккалдругое
Ингредиенты
Сушеная вишня0.5 стаканов
Сушеная клюква65 г
Кокосовая стружка0.5 стаканов
Цветочный мед2 столовые ложки
Лимонный сок3 столовые ложки
Миндаль15 шт
Приготовление
1
При необходимости залейте сушеную вишню и клюкву горячей водой на 1-2 минуты, затем слейте жидкость.
2
Измельчите ягоды с медом и лимонным соком в блендере до однородной массы, периодически перемешивая ложкой.
3
Добавьте кокосовую стружку и тщательно перемешайте.
4
Сформируйте из массы шарики размером с грецкий орех и выложите на плоскую поверхность.
5
Залейте миндаль кипятком, снимите кожицу и воткните по одному ореху в каждую конфету.
6
Охладите готовые конфеты в холодильнике в течение часа.