Тыквенный крем-суп с сельдереем

Нарезать лук и сельдерей, натереть морковь и мелко нарезать чеснок.

Обжарить подготовленные овощи на сливочном масле в кастрюле с толстым дном до золотистого цвета.

Добавить нарезанные кубиками картофель и тыкву, слегка обжарить и залить водой.

Варить суп до полной готовности овощей.

Пробить суп блендером до однородности, при необходимости добавить воду и отрегулировать вкус солью и перцем.

Подавать горячим, украсив кокосовым молоком.