Воздушное картофельное пюре с розмарином
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 363 ккалевропейская
Ингредиенты
Молоко1 стак.
Сливочное масло100 г
Сольпо вкусу
Молотый сушеный розмарин0.5 чайных ложек
Картофель7 шт
Приготовление
1
Отварите картофель до полной готовности, затем слейте всю воду.
2
Разомните горячий картофель деревянной толкушкой до идеально однородной массы без комочков.
3
Вмешайте размягченное сливочное масло и постепенно добавляйте теплое молоко, регулируя количество по консистенции.
4
Посолите по вкусу и добавьте молотый сушеный розмарин.
5
Взбейте массу венчиком до легкого и воздушного состояния.
6
Дайте пюре настояться под крышкой 15 минут для раскрытия аромата розмарина, затем подавайте.