Невероятный вишневый пирог
⏱ 85 мин🍽 10 порц.🔥 302 ккаламериканская
Ингредиенты
Сахар1.25 стаканов
Кукурузный крахмал3 столовые ложки
Соль0.25 чайных ложек
Сливочное масло1 столовая ложка
Консервированная вишня400 г
Красный пищевой краситель0.25 чайных ложек
Экстракт миндаля0.25 чайных ложек
Лимонный сок2 чайные ложки
Медовые коржи2 шт
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180°C.
2
Слейте вишнёвый сок, отложив 125 мл.
3
Смешайте сахар, кукурузный крахмал и соль.
4
Соедините вишнёвый сок, краситель, миндальный экстракт и лимонный сок.
5
Влейте жидкую смесь к сухим ингредиентам и перемешайте.
6
Добавьте вишню и снова перемешайте.
7
Вмешайте сливочное масло и оставьте на 15 минут.
8
Выложите начинку на корж и накройте тестом в виде решётки.
9
Выпекайте 50–55 минут.