Витаминный салат со сметаной
⏱ 10 мин🍽 2 порц.🔥 224 ккалевропейская
Ингредиенты
Шпинат1 пуч.
Перепелиное яйцо8 шт
Авокадо0.5 шт
Укроп1 пуч.
Рукола1 пуч.
Тархун3 веточки
Сметана4 столовые ложки
Морская сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Отварите перепелиные яйца вкрутую, остудите и очистите от скорлупы.
2
Нарежьте огурцы четвертинками, а авокадо — небольшими кубиками.
3
Порубите зелень (укроп, тархун, рукколу) и смешайте с огурцами в глубокой миске.
4
Добавьте к овощам авокадо, посолите и заправьте сметаной, аккуратно перемешав.
5
Нарежьте очищенные яйца крупными кусочками, добавьте в салат, поперчите и подавайте.