Пирог с грушей и ежевикой
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 792 ккалфранцузская
Ингредиенты
Пшеничная мука200 г
Куриное яйцо4 шт
Разрыхлитель1 чайная ложка
Ванильный экстракт1 чайная ложка
Сахарная пудрапо вкусу
Морская сольщепот.
Груши400 г
Ежевикапо вкусу
Сливочное масло180 г
Мелкий белый сахар140 г
Миндальные лепесткипо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180 градусов и смажьте сливочным маслом разъемную форму.
2
Очистите груши от кожуры, а замороженную ежевику заранее разморозьте.
3
Взбейте сливочное масло с мелким сахаром до легкой кремовой консистенции.
4
Постепенно введите яйца, затем половину муки, соль, разрыхлитель и ванильный экстракт, после чего добавьте оставшуюся муку.
5
Равномерно распределите тесто по форме, сверху выложите груши и ежевику.
6
Посыпьте пирог миндальными лепестками и выпекайте 30–35 минут.
7
После полного остывания присыпьте пирог сахарной пудрой.