Тыквенные оладьи
⏱ 30 мин🍽 1 порц.русская
Ингредиенты
Тыква300 г
Пшеничная мука400 г
Сыворотка400 мл
Куриное яйцо1 шт
Сахар100 г
Растительное масло100 мл
Приготовление
1
В миске смешайте сыворотку, яйцо и сахар до однородности.
2
Постепенно добавьте муку, замесив тесто консистенции сметаны.
3
Очистите тыкву, натрите на крупной терке и вмешайте в тесто.
4
Добавьте соду и перемешайте.
5
Разогрейте масло на сковороде на слабом огне.
6
Выложите тесто ложкой, формируя оладьи.
7
Жарьте до появления пористого края, затем переверните и подрумяньте вторую сторону.
8
Переложите готовые оладьи на тарелку.