Морковный торт
⏱ 45 мин🍽 8 порц.🔥 429 ккалевропейская
Ингредиенты
Сахар1.5 стаканов
Пшеничная мука1 стак.
Морковь200 г
Сметана200 г
Куриное яйцо3 шт
Фундук100 г
Белый шоколад0.5 шт
Сливочное масло1 чайная ложка
Сода0.5 чайных ложек
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Натереть морковь на мелкой тёрке.
2
Взбить яйца с одним стаканом сахара, добавить гашеную соду, соль, муку и морковь, хорошо перемешать.
3
Измельчить фундук и вмешать в тесто.
4
Смазать форму сливочным маслом и выложить в неё тесто.
5
Выпекать при 200 градусах 20 минут, затем снизить температуру до 150 градусов и выпекать ещё 15 минут.
6
Остудить корж и извлечь его из формы.
7
Взбить сметану с оставшимся сахаром до состояния крема.
8
Разрезать корж пополам, промазать кремом и собрать торт.
9
Смазать верх кремом и посыпать тёртым белым шоколадом.