Жареная картошка с грибами и луком

Очистите картофель и нарежьте его тонкими брусочками.

Разогрейте подсолнечное масло на сковороде, выложите картофель и жарьте на среднем или сильном огне 5–10 минут без крышки, периодически помешивая.

Нарежьте репчатый лук кубиками и обжарьте его на отдельной сковороде до золотистого цвета, затем добавьте к картофелю и готовьте ещё около 10 минут.

Нарежьте шампиньоны пластинками и обжарьте их на отдельной сковороде в течение 5 минут.

Соедините грибы с картофелем и луком, посолите, поперчите и подавайте горячим.