Фасоль с помидорами и свиными колбасками
⏱ 35 мин🍽 4 порц.🔥 394 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Белая фасоль500 г
Оливковое масло50 мл
Чеснок1 зуб.
Свежий шалфей0.5 стеблей
Молотый черный перец0.25 чайных ложек
Помидоры4 шт
Колбаски2 шт
Приготовление
1
Отварите белую фасоль в подсоленной воде до готовности, затем слейте воду через сито.
2
В сотейнике разогрейте оливковое масло, добавьте раздавленный чеснок и свежий шалфей, обжаривайте до аромата.
3
Всыпьте фасоль, приправьте солью и черным перцем, перемешайте и дайте немного настояться.
4
Добавьте очищенные от кожицы и семян, крупно нарезанные помидоры, а также свиные колбаски.
5
Тушите все ингредиенты в открытом сотейнике на медленном огне около 20 минут.
6
По желанию, в конце приготовления добавьте 1-2 ложки вина и перемешайте.