Хлебный пудинг с корицей
⏱ 180 мин🍽 2 порц.🔥 594 ккаламериканская
Ингредиенты
Куриное яйцо4 шт
Обезжиренное молоко1.5 стаканов
Ванильный экстракт1 чайная ложка
Молотая корица1 чайная ложка
Черствый ржаной хлеб200 г
Пекан50 г
Растительное маслопо вкусу
Кленовый сироппо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте вчерашний ржаной хлеб кубиками, а пекан мелко измельчите.
2
В миске смешайте яйца, обезжиренное молоко, ванильный экстракт и молотую корицу до однородности.
3
Добавьте в жидкую смесь хлеб и орехи, аккуратно перемешайте.
4
Смажьте маслом форму 20х20 см, перелейте смесь, накройте фольгой и уберите в холодильник минимум на 1 час (лучше на ночь).
5
Разогрейте духовку до 350°F. Запекайте под фольгой 30 минут, затем снимите её и готовьте ещё 10 минут до румяной корочки.
6
Подавайте пудинг горячим, полив кленовым сиропом.