Хашбрауны
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 175 ккаламериканская
Ингредиенты
Картофель3 шт
Куриное яйцо1 шт
Кукурузный крахмал1 чайная ложка
Сольпо вкусу
Сметанапо вкусу
Зеленый лукпо вкусу
Приготовление
1
Очистите картофель и отварите его в подсоленной воде около 8 минут.
2
Натрите картофель на мелкой терке, смешайте с яйцом и картофельным крахмалом.
3
Сформируйте котлеты, выложите на пергамент и заморозьте на 1 час.
4
Разогрейте масло на сковороде и обжарьте хашбрауны до золотистой корочки с обеих сторон.
5
Дайте лишнему маслу стечь на бумажном полотенце в течение 2 минут.
6
Подавайте горячими со сметаной и зеленым луком.