Омар под соусом винегрет
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 586 ккалфранцузская
Ингредиенты
Омары1 шт
Огурцы1 шт
Белый лук1 головка
Манго1 шт
Маракуйя2 шт
Оливковое масло1 столовая ложка
Белый винный уксус1 столовая ложка
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Отварите омаров, остудите, очистите от панциря и нарежьте мякоть кусочками.
2
Очистите огурцы и нарежьте их тонкой соломкой, лук нашинкуйте кольцами, манго нарежьте кубиками.
3
Соедините мясо омара с подготовленными овощами и фруктами.
4
Для соуса взбейте белый винный уксус с оливковым маслом, добавьте соль, перец и сок маракуйи.
5
Заправьте салат соусом, разложите по порционным чашкам и подавайте с чайной ложкой.