Куриный рулет с запеченными овощами
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 426 ккалевропейская
Ингредиенты
Картофель8 шт
Куриная грудка1 шт
Свекла4 шт
Козий сыр1 кусок
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Зеленьпо вкусу
Молотый сушеный чеснокпо вкусу
Красный лук0.5 шт
Сливочное маслопо вкусу
Приготовление
1
Разрежьте грудку на 4 филе и отбейте до толщины 0,5-1 см.
2
Приправьте пласты солью, перцем и сушеным чесноком с обеих сторон.
3
Выложите на каждый пласт натертый козий сыр, кусочек сливочного масла и зелень, затем сверните в рулетики.
4
Выложите рулетики на смазанный противень, накройте фольгой и запекайте при 180°C до готовности.
5
Одновременно нарежьте картофель, свеклу и красный лук, смешайте с маслом, солью и перцем.
6
Выложите овощи на противень, накройте фольгой и запекайте до мягкости.
7
Подавайте нарезанные рулетики вместе с запеченными овощами.