Спагетти с томатным соусом минуткой

Обдайте помидоры кипятком, очистите от кожицы, разрежьте на четвертинки и удалите семена. Мелко нарежьте мякоть.

Отварите спагетти до состояния аль денте, следуя указаниям на упаковке.

На сковороде разогрейте столовую ложку оливкового масла и обжарьте бекон до хрустящей корочки.

Добавьте к бекону измельчённый чеснок, подготовленные помидоры, оставшееся масло, соль и перец. Прогрейте 1–2 минуты до лёгкого кипения.

Переложите готовые спагетти в сковороду с соусом и хорошо перемешайте.

Разложите пасту по тарелкам, посыпьте раскрошенным козьим сыром и свежим базиликом.