ПП хачапури по-аджарски

Смешайте мягкий творог с двумя третями натертого сыра, белками, сметаной и сушеным чесноком.

Введите кукурузную муку в полученную массу и хорошо перемешайте до однородности.

На смазанном маслом пергаменте сформируйте из теста лодочки.

Запеките заготовки в духовке до появления румяной корочки.

Достаньте из духовки, посыпьте оставшимся сыром и аккуратно выложите желтки.

Верните в духовку и запекайте до расплавления сыра. Подавайте горячими.