Грибы фаршированные крабовым мясом, рикоттой и зеленью
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 255 ккалитальянская
Ингредиенты
Мясо краба200 г
Рубленая петрушка35 г
Сыр рикотта60 г
Зеленый лук35 г
Тертый сыр пармезан4 столовые ложки
Сольпо вкусу
Молотый сушеный чеснокпо вкусу
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Свежие грибы10 шт
Панировочные сухари100 г
Растительное маслопо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 190°C.
2
Смешайте крабовое мясо, рикотту, рубленую петрушку, мелко нарезанный зелёный лук и тёртый пармезан. Приправьте солью, свежемолотым чёрным перцем и сушёным чесноком, хорошо перемешайте.
3
У грибов аккуратно срежьте ножки, оставив шляпки целыми.
4
Наполните грибные шляпки подготовленной начинкой, посыпьте сверху панировочными сухарями и слегка сбрызните растительным маслом.
5
Выложите фаршированные грибы на противень и запекайте около 20 минут, пока они не станут мягкими и не покроются золотистой корочкой.