Эскалоп из индейки фаршированный шпинатом и моцареллой
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 844 ккалитальянская
Ингредиенты
Эскалоп из индейки4 шт
Шпинат400 г
Оливковое масло4 столовые ложки
Сыр моцарелла150 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Измельчите шпинат, посолите, поперчите и слегка потушите в оливковом масле.
2
Разверните отбитые эскалопы из индейки, выложите на них шпинатный фарш и посыпьте нарезанной моцареллой.
3
Сверните мясо конвертиком и закрепите зубочистками.
4
Обваляйте заготовки в муке и обжарьте на оливковом масле со всех сторон до золотистой корочки.