Пикантные пельмени, обжаренные на сковороде
⏱ 20 мин🍽 3 порц.🔥 716 ккалрусская
Ингредиенты
Замороженные пельмени500 г
Кипяток1.5 л
Уцхо-сунели1 чайная ложка
Смесь молотых перцев1 чайная ложка
Сухая аджика1 чайная ложка
Оливковое масло4 столовые ложки
Паприка1 чайная ложка
Розовая гималайская сольпо вкусу
Крупная морская сольщепот.
Приготовление
1
Разогрейте оливковое масло в сковороде и добавьте немного крупной соли.
2
Выложите замороженные пельмени, посыпьте уцхо-сунели и смесью молотых перцев.
3
Через 3–5 минут перемешайте и залейте кипятком, полностью покрыв пельмени.
4
Добавьте соль и сухую аджику, затем уменьшите огонь до среднего.
5
Через 5 минут слейте воду, влейте немного оливкового масла и перемешайте.
6
Увеличьте огонь, добавьте паприку и соль, перемешайте.
7
Снизьте огонь до среднего и обжаривайте еще около 7 минут, периодически помешивая.
8
Подавайте горячими с любимым соусом.