Салат с нутом и виноградом
⏱ 15 мин🍽 8 порц.🔥 250 ккалвосточная
Ингредиенты
Консервированный нут400 г
Виноград300 г
Сельдерей1 стебель
Грецкие орехи80 г
Тахини4 столовые ложки
Яблочный уксус2 столовые ложки
Кленовый сироп1 столовая ложка
Дижонская горчица2 чайные ложки
Мак2 чайные ложки
Молотый сушеный чеснокщепот.
Молотый сушеный лукпо вкусу
Зелень сельдереяпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
В миске соедините тахини, яблочный уксус, дижонскую горчицу, кленовый сироп, мак, молотые лук и чеснок, затем посолите и поперчите.
2
Разрежьте виноград пополам или на четвертинки и удалите косточки.
3
Нарежьте стебли сельдерея ломтиками толщиной около 5 мм.
4
Крупно порубите грецкие орехи.
5
Промойте консервированный нут и добавьте его в большую миску вместе с виноградом, орехами и сельдереем.
6
Полите салат заправкой, аккуратно перемешайте и при необходимости добавьте соль и свежемолотый перец.