Спагетти с баклажанами и оливками
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 549 ккалитальянская
Ингредиенты
Консервированные помидоры480 г
Баклажаны2 шт
Оливки без косточек160 г
Чеснок3 зуб.
Базиликпо вкусу
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Спагетти200 г
Приготовление
1
Отварите спагетти до состояния аль денте и слейте воду.
2
На разогретой сковороде обжарьте нарезанные баклажаны до легкой золотистой корочки.
3
Добавьте к баклажанам оливки и тушите около 5 минут.
4
Влейте консервированные помидоры с соком, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
5
Добавьте измельченный чеснок, соль и черный перец, затем тушите соус 15-20 минут.
6
Выложите спагетти на тарелку, залейте готовым соусом и украсьте свежим базиликом.