Домашний хлеб с изюмом и корицей
⏱ 150 мин🍽 4 порц.🔥 463 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука300 г
Сахар1 столовая ложка
Сухие дрожжи0.5 столовых ложек
Молоко0.5 стаканов
Куриное яйцо1 шт
Сливочное масло50 г
Корица с сахаром3 столовые ложки
Изюм50 г
Приготовление
1
В теплом молоке растворить сахар и дрожжи, дать постоять около 10 минут для активации.
2
Просеять муку с солью, добавить нарезанное сливочное масло, яйцо и молочную смесь, замесить тесто.
3
Вмешать изюм в тесто, затем раскатать его, смазать молоком и щедро посыпать смесью корицы и сахара.
4
Свернуть заготовку, уложить в форму и оставить подходить в тепле на 1–1,5 часа.
5
Выпекать при 180 градусах в течение 40–50 минут до золотистой корочки.