Булочки с кунжутом
⏱ 80 мин🍽 8 порц.🔥 218 ккалрусская
Ингредиенты
Молоко250 мл
Свежие дрожжи10 г
Куриное яйцо1 шт
Сливочное масло30 г
Кунжутпо вкусу
Соль1 чайная ложка
Сахар1 столовая ложка
Пшеничная мука350 г
Приготовление
1
В теплое молоко добавьте свежие дрожжи, сахар, соль и яичный белок, хорошо перемешайте.
2
Всыпьте пшеничную муку и начните вымешивать тесто.
3
Добавьте размягченное сливочное масло и продолжайте месить до однородности.
4
Разделите тесто на 8 равных частей, сформуйте из них шарики и оставьте подходить на 40 минут.
5
Смажьте булочки яичным желтком и щедро посыпьте кунжутом.
6
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30 минут до золотистой корочки.
7
Подавайте булочки теплыми.