Пирог с малиной из песочного теста
⏱ 40 мин🍽 6 порц.🔥 550 ккалрусская
Ингредиенты
Куриное яйцо1 шт
Маргарин70 г
Малина360 г
Пшеничная мука290 г
Манная крупа2 столовые ложки
Сахар275 г
Сливочное масло40 г
Приготовление
1
Смешать яйцо, 50 г сахара и 70 г маргарина до однородности, затем добавить 200 г муки и замесить тесто.
2
Сформировать из теста корж, выложить в форму диаметром 25–30 см и охладить в морозилке 10 минут.
3
Приготовить обсыпку: смешать 90 г муки, 75 г сахара и 40 г сливочного масла до состояния мелкой крошки.
4
На остывший корж выложить ровным слоем малину.
5
Посыпать ягоды смесью из 2 ст. ложек манной крупы и 150 г сахара.
6
Сверху равномерно распределить подготовленную крошку.
7
Выпекать пирог при температуре 200 °C в течение 25–30 минут.