Пирог-ватрушка
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 862 ккалрусская
Ингредиенты
Куриное яйцо5 шт
Сахар1 стак.
Сметана1 банка
Творог550 г
Пшеничная мука1 стак.
Сливочное масло50 г
Манная крупа1 столовая ложка
Сода0.5 чайных ложек
Сушеная вишня0.5 стаканов
Приготовление
1
Взбейте два яйца с половиной стакана сахара до однородности.
2
Влейте сметану, добавьте соду, растопленное сливочное масло и муку, замесив жидкое тесто консистенции густой сметаны.
3
Для начинки смешайте творог, манную крупу, три яйца и половину стакана сахара до гладкой массы.
4
Смажьте форму маслом, распределите по дну тесто, а в центр выложите творожную смесь.
5
Сверху посыпьте сушеной вишней, поставьте в холодную духовку, разогрейте до 180 градусов и выпекайте 35-40 минут.