Салат с сельдью и свеклой

Отварите свеклу, морковь, картофель и яйца до готовности.

Пока овощи варятся, подготовьте сельдь: удалите голову, хвост, кожу и кости.

Нарежьте лук и филе сельди мелким кубиком.

Остудите и очистите отварные овощи и яйца, затем натрите их на крупной терке.

Смешайте в миске все ингредиенты, кроме свеклы, приправьте солью, перцем и майонезом.

Тщательно перемешайте салат.

Выложите основу на плоское блюдо в форме дракона.

Сверху распределите натертую свеклу и сформируйте контуры дракона.

Украсьте блюдо: вырежьте ушки и шипы из сыра, лапы из огурца, глаза и ноздри из горошка, рожки из лука, а также добавьте декор из майонеза.