Спагетти с креветками и мидиями

Name: Спагетти с креветками и мидиями
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: итальянская
Ingredients: Оливковое масло 10 мл; Чеснок 5 г; Перец чили 2 г; Очищенные креветки 100 г; Мясо мидий 50 г; Морская соль 3 г; Рыбный бульон 100 г; Помидоры черри 100 г; Томатное пюре 100 г; Зеленый базилик 15 г; Спагетти 100 г; Кальмары 50 г

⏱ 35 мин🍽 1 порц.🔥 788 ккалитальянская

Ингредиенты

Оливковое масло10 мл

Чеснок5 г

Перец чили2 г

Очищенные креветки100 г

Мясо мидий50 г

Морская соль3 г

Рыбный бульон100 г

Помидоры черри100 г

Томатное пюре100 г

Зеленый базилик15 г

Спагетти100 г

Кальмары50 г

Приготовление

Разогрейте оливковое масло в глубокой сковороде и быстро обжарьте очищенные креветки, мясо мидий и кальмары до готовности, затем снимите их.

В той же сковороде обжарьте мелко нарезанный чеснок и перец чили, влейте рыбный бульон и добавьте томатное пюре.

Уварите жидкость до состояния густого соуса, приправьте морской солью, затем верните морепродукты, добавьте помидоры черри, свежий базилик и немного оливкового масла.

Отварите спагетти до состояния аль денте, переложите их в сковороду с соусом и аккуратно перемешайте, чтобы паста покрылась соусом.

Выложите пасту на тарелку и подавайте сразу.

Ещё рецепты в каталоге →