Классический согревающий глинтвейн
⏱ 35 мин🍽 6 порц.🔥 145 ккалевропейская
Ингредиенты
Красное сухое вино0.75 л
Красные яблоки2 шт
Апельсины1 шт
Корень имбиря30 г
Анис (бадьян)0.5 чайных ложек
Гвоздика3 шт
Палочки корицы1 шт
Кардамон8 шт
Приготовление
1
Очистить имбирь, слегка раздавить ножом и нарезать небольшими кусочками, выложить в кастрюлю.
2
Раздавить кардамон и добавить к имбирю.
3
Вынуть семена из звездочек аниса и отправить в кастрюлю.
4
Добавить палочки корицы и гвоздику.
5
Влить немного воды, чтобы она слегка покрывала специи.
6
Нарезать апельсин полукольцами и добавить в кастрюлю, поставить на сильный огонь.
7
Нарезать яблоки и добавить к апельсинам, убавив огонь до минимального.
8
Влить красное сухое вино, добавить мед и хорошо перемешать.
9
Накрыть крышкой и томить на медленном огне 7 минут, затем снять с огня и дать настояться 15–20 минут.