Простой манник
⏱ 180 мин🍽 6 порц.🔥 630 ккалрусская
Ингредиенты
Манная крупа2 стакана
Кефир 1%-ный1 стак.
Сметана 15%-ная1 стак.
Пшеничная мука1 стак.
Сахар1.5 стаканов
Куриное яйцо3 шт
Сода1.5 чайных ложек
Уксус1 чайная ложка
Приготовление
1
Смешайте 2 стакана манной крупы, 1 стакан кефира и 1 стакан сметаны, затем оставьте массу настаиваться минимум на 1 час, лучше на 2.
2
Отдельно взбейте 3 яйца с 1,5 стаканами сахара до однородности.
3
Соедините яичную смесь с манной основой, добавьте 1 стакан муки, 1,5 чайной ложки соды, погашенной 1 чайной ложкой уксуса, и тщательно перемешайте.
4
Смажьте форму растительным маслом и присыпьте манной крупой, чтобы тесто не прилипало.
5
Выпекайте манник в разогретой до 200 градусов духовке до готовности. При желании добавьте ваниль, корицу, какао, сухофрукты или орехи.