Курабье с медом и цедрой
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 774 ккалвосточная
Ингредиенты
Пшеничная мука500 г
Сливочное масло250 г
Мед50 г
Молоко0.75 стаканов
Сахарная пудра200 г
Ванильный сахар1 чайная ложка
Лимонная цедра1 чайная ложка
Гвоздика8 шт
Кардамонпо вкусу
Приготовление
1
Взбейте сливочное масло до пышной пены, затем вмешайте в него мёд, сахарную пудру, ванильный сахар, лимонную цедру, гвоздику и кардамон.
2
Добавьте молоко, хорошо перемешайте и постепенно всыпьте просеянную муку, замесив мягкое тесто.
3
Уберите тесто в холодильник на 15 минут, чтобы оно слегка затвердело.
4
Раскатайте тесто толщиной около 1 см и вырежьте кружки с помощью тонкого стакана.
5
Выложите заготовки на сухой противень и выпекайте при слабой температуре 5–8 минут.
6
Дайте печенью полностью остыть, после чего посыпьте их смесью сахарной пудры и ванильного сахара.