Томатно-имбирный чатни
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 309 ккалиндийская
Ингредиенты
Подсолнечное масло2 столовые ложки
Репчатый лук1 головка
Чеснок2 зуб.
Консервированные помидоры кусочками800 г
Тертый имбирь1 столовая ложка
Красный винный уксус0.5 стаканов
Коричневый сахар0.5 стаканов
Светлый изюм95 г
Приготовление
1
Разогрейте подсолнечное масло в сотейнике на среднем огне.
2
Добавьте мелко нарезанный лук, чеснок и тёртый имбирь, обжаривайте 5-7 минут до мягкости.
3
Всыпьте консервированные помидоры, красный винный уксус, коричневый сахар и светлый изюм.
4
Готовьте на медленном огне 35-45 минут, периодически помешивая, до густой консистенции, похожей на джем.