Закуска из мангольда, свеклы и бекона
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 108 ккалевропейская
Ингредиенты
Мангольд1 пуч.
Бекон3 куска
Репчатый лук1 головка
Красный винный уксус3 столовые ложки
Маринованная свекла450 г
Приготовление
1
Обжарьте бекон на разогретой сковороде на среднем огне до хрустящей корочки, затем выложите на бумажное полотенце и нарежьте кусочками.
2
В той же сковороде обжарьте мелко нарезанный лук до мягкости около 5 минут.
3
Добавьте мангольд и готовьте, помешивая, до мягкости примерно 6 минут.
4
Влейте красный винный уксус и готовьте еще 1 минуту.
5
Снимите сковороду с огня, добавьте бекон и нарезанную соломкой маринованную свеклу.
6
Посолите, поперчите, хорошо перемешайте и подавайте.