Гранола с фруктами и орехами
⏱ 60 мин🍽 3 порц.🔥 1088 ккаламериканская
Ингредиенты
Овсяные хлопья250 г
Бразильские орехи45 г
Семечки подсолнуха50 г
Очищенные семена тыквы50 г
Курага50 г
Изюм50 г
Сушеная клюква50 г
Подсолнечное масло3 столовые ложки
Кленовый сироп5.5 столовых ложек
Жидкий мед5.5 столовых ложек
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 150°C и застелите два противня пергаментной бумагой.
2
В миксере соедините овсяные хлопья, бразильские орехи, подсолнечные и тыквенные семечки.
3
В небольшой кастрюле на слабом огне подогрейте подсолнечное масло, кленовый сироп и жидкий мёд, постоянно помешивая, но не доводя до кипения.
4
Добавьте тёплый сироп к сухой смеси и аккуратно перемешайте.
5
Равномерно распределите массу слоем около 1,5 см по противням и запекайте 30–40 минут, периодически вынимая и перемешивая, до золотисто-коричневого цвета.
6
Достаньте гранолу из духовки и вмешайте курагу, изюм и сушёную клюкву.
7
Полностью остудите и переложите в герметичный контейнер для хранения в прохладном сухом месте до 2–3 недель.