Жареный сыр в панировке

Взбейте яйцо до однородной массы.

Нарежьте твёрдый сыр ломтиками размером примерно 8–10 см в длину, 2 см в ширину и 1 см в толщину.

Обмакните каждый ломтик в яйцо, затем обваляйте в панировочных сухарях.

Обжарьте сыр на хорошо разогретой сковороде по 1–2 минуты с каждой стороны до золотистой хрустящей корочки.

Подавайте сразу после приготовления.