Хумус из красного перца
⏱ 10 мин🍽 2 порц.🔥 474 ккалвосточная
Ингредиенты
Консервированный нут410 г
Чеснок1 зуб.
Консервированный жареный перец2 шт
Лимонный сок1 столовая ложка
Оливковое масло2 столовые ложки
Порошок чили0.5 чайных ложек
Стебель сельдерея1 шт
Приготовление
1
Слейте жидкость с консервированного нута, промойте и переложите в чашу блендера.
2
Добавьте очищенный зубчик чеснока, соль и перец, затем взбейте смесь до однородной массы.
3
Удалите семена из жареного перца, добавьте его в блендер вместе с лимонным соком, оливковым маслом и порошком чили.
4
Измельчите все ингредиенты до состояния гладкого пюре.
5
Дегустируйте хумус и при необходимости скорректируйте вкус.
6
Выложите готовое блюдо в глубокую пиалу, украсьте сверху оливковым маслом и подавайте с хлебными палочками, сельдереем или редисом.