Кисель шоколадный

Натереть молочный шоколад на мелкой терке, чтобы получилась стружка.

Смешать шоколадную стружку с холодными сливками в отдельной миске.

В половине стакана молока хорошо размешать 2 столовые ложки крахмала, чтобы не осталось комочков.

Оставшееся молоко налить в кастрюлю, довести до кипения и добавить сахар, перемешивая.

Влить в кипящее молоко крахмальную смесь и варить на среднем огне около 2 минут, непрерывно помешивая, до загустения.

Добавить в кастрюлю сливки с шоколадной стружкой и прогреть массу, не доводя до кипения.

Посыпать готовый кисель корицей и сразу подавать.